UNA SELECCIÓ DE LA MILLOR
TECNOLOGIA

Per a la venda a majoristes, disposem de més de 1.000 m² d’instal·lacions:

2 caselles de més de 250m² d’exposició,

Sales d’elaboració i processat,
a diferents temperatures, preparades de manera específica per a la manipulació del peix fresc, segons les necessitats específiques dels nostres clients.
Envasem al buit,
mantenint la cadena de fred i garantint així la màxima seguretat del producte, millorant la seva vida útil i mantenint la frescor d’aquest. Així, seleccionant només la millor tecnologia, podem subministrar el producte en pes net, reduint costos i temps de preparació als nostres clients

Una planta de depuració per bivalves i viver de crustacis, de més de 80.000 litres d’aigua
i d’última tecnologia, i amb la supervisió tant dels serveis veterinaris que operen a Mercabarna com d’un departament de qualitat intern compromès que vetllen pel compliment de tots els procediments.

Així, seleccionant només la millor tecnologia, podem subministrar els nostres mariscos i peixos frescos en pes net, perquè els nostres clients estalviïn temps, costos i espai en les seves cuines.