UNA SELECCIÓ DE RECURSOS PER A UN SERVEI
100% PERSONALITZAT
Els nostres serveis van des de la importació i venda de producte fresc, fins a la distribució i tall, adaptat a les necessitats de cada client.
Podem oferir-li els nostres peixos frescos de qualsevol manera. Per a això, disposem de sales d’elaboració i processat a escassos metres de mercat central de peix, permetent-nos oferir als nostres clients un servei personalitzat sempre garantint cadena de fred, rapidesa i control sanitari
- SENCER: sense manipular
- SENSE VÍSCERES: net, i també sense escates ni aletes
- OBERT AMB ESPINA: per la meitat
- OBERT SENSE ESPINA: per la meitat
- RODANXES: amb pell i espina central
- FILETS: porcions fines i lliures d’espines
- SUPREMES: tall calibrat, a partir del llom del peix.