UNA SELECCIÓN DE RECURSOS PARA UN SERVICIO
100% PERSONALIZADO
Nuestros servicios van desde la importación y venta de producto fresco, hasta la distribución y corte, adaptándonos siempre a las necesidades específicas de cada cliente.
Podemos ofrecerle nuestros pescados frescos de cualquier manera. Para ello, disponemos de salas de elaboración y procesado a escasos metros de mercado central de pescado, permitiéndonos ofrecer a nuestros clientes un servicio personalizado siempre garantizando cadena de frío, rapidez y control sanitario.
- ENTERO: sin manipular
- SIN VÍSCERAS: limpio, y también sin escamas ni aletas
- ABIERTO CON ESPINA: por la mitad
- ABIERTO SIN ESPINA: por la mitad
- RODAJAS: con piel y espina central
- FILETES: porciones finas y libres de espinas
- SUPREMAS: corte calibrado, a partir del lomo del pescado.