UNA SELECCIÓN DEL MEJOR
ORIGEN

Diariamente, recibimos mariscos y pescados frescos, desde las principales rías de Galicia, así como de distintos puntos de España. También importamos de diversos países, como EE. UU., Canadá, Francia, Noruega, Holanda y Grecia.

Semanalmente, a nuestras instalaciones, en el Mercat Central del Peix de Mercabarna, llegan más de 100.000 Kg del mejor producto.

En LAUMAR SELECCIÓN, somos totalmente transparentes, en cuanto a la trazabilidad de nuestros productos, su origen y proceso de manipulación.

Por ello, nos comprometemos a definir en el etiquetado la máxima información sobre el origen del producto y sus alérgenos, contamos con bases de datos siempre actualizadas con las fichas técnicas, y somos exigentes con los proveedores que componen nuestra cadena de suministro. 

Adicionalmente, nos comprometemos a suministrarnos de productos procedentes de pesquerías sostenibles, intentando siempre a priorizar la compra a proveedores con certificación MSC/ ASC.