ESTRATEGIA DE SOSTENIBILIDAD

En Laumar creemos que las empresas tenemos el deber de generar un impacto positivo, más allá del de generar ganancias, procurando impactar positivamente en nuestros grupos de interés más cercanos y reduciendo los impactos negativos que generamos a través de nuestras operaciones.

En nuestro sector, vivimos de lo que nos ofrece el mar, el pescado. Un sector en el que la deficinión de lo que es la sostenibilidad tiene más sentido que nunca: Satisfacer las necesidades del presente sin comprometer la habilidad de las futuras generaciones de satisfacer sus necesidades propias (Definición de la Comisión Brundtland de las Naciones Unidas, 1987). Creemos que es necesario promover la sostenibilidad en el sector para asegurar su supervivencia.

Por eso hemos creado nuestra estrategia de sostenibilidad LAUMAResponsable, con la que apostamos por la contribución a los Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas , para asegurar que contribuimos y estamos alineados con la Agenda 2030 y trabajamos sobre los actuales retos de sostenibilidad.

La base de nuestra estrategia de sostenibilidad son nuestra misión, visión y valores.

Nuestra misión, nuestro motor: Ofrecer de forma responsable y mediante un servicio personalizado, una variada selección de pescado y marisco de la mejor calidad y a buen precio.

Nuestra visión, a donde queremos llegar a largo plazo: Queremos ser la compañía líder en España en el suministro de pescado y marisco fresco y de calidad, y ser reconocida en el sector por nuestro compromiso ambiental y social.

Nuestros valores, nuestra guía:

• Tradición: Mantenemos la tradición del negocio familiar histórico de distribución y venta de marisco procedente de Galicia.
• Innovación: Trabajamos para ofrecer las mejores y más innovadoras soluciones para nuestros clientes.
• Sostenibilidad: Apostamos por la transición de nuestro modelo de negocio hacia un modelo responsable con el medio ambiente y las personas.
• Calidad: Tenemos en marcha procesos internos para asegurar la mayor seguridad y calidad de nuestros productos.
• Transparencia: Trabajamos por ofrecer la máxima transparencia sobre el origen y proceso de manipulación. Queremos que el cliente conozca igual de bien que nosotros el producto que compra.

LAUMAResponsable 2022 – 2025

LAUMAResponsable (2022-2025) es nuestro proyecto de sostenibilidad con el que hemos empezado a trabajar para hacer realidad nuestra visión y asegurar que construimos un modelo de negocio más responsable y sostenible.

Hemos definido 5 áreas de actuación estratégicas sobre las que trabajamos con nuestro plan de acción LAUMAResponsable 2022-2025:

• Transparencia y trazabilidad
• Reducción del uso de plásticos
• Producto sostenible
• Protección de los ecosistemas marinos
• Energía y emisiones

Los Objetivos de Desarrollo Sostenible sobre los que más contribuimos a través de nuestro plan de acción son:

Transparencia y trazabilidad

Nos comprometemos a ser completamente transparentes con el origen del producto, asegurando su correcto etiquetado y la correcta trazabilidad del mismo en su distribución y venta. Queremos que todo el mundo conozca igual de bien el producto que nosotros.

• Nos aseguramos que transmitimos correctamente la información de trazabilidad al 100% de nuestros clientes, con nuestros productos siempre bien referenciados
• Hemos empezado a trabajar para que el 100% de nuestras referencias cuenten con fichas técnicas detalladas con información de orígen, arte de pesca y temporada

Objetivo 2022: Iniciar un ejercicio anual de transparencia haciendo público un reporte de sostenibilidad con información clave de la cadena de suministro e impacto generado por nuestra actividad.

Reducción del uso de plásticos

Apostamos por impulsar la venta de producto con la menor utilización posible de plásticos de un solo uso y, en el caso de no ser posible, priorizar la utilización de envases fabricados con materiales sostenibles.

• Impulsamos la utilización de envases retornables en el proceso de venta dentro del sector
• Exploramos con nuestros proveedores el uso de envases con materiales sostenibles
• Sensibilizamos y formamos a nuestros empleados sobre la importancia de reducir el consumo de materiales como el plástico y papel en las oficinas y fomentar la correcta gestión y reciclaje

Objetivo 2022:: Asegurarnos que todos los envases que utilizamos para comercializar nuestros productos incluyan información sobre como gestionar ese envase

Objetivo 2025: Alcanzar una tasa del 100% en el uso de envases plásticos reutilizables en el proceso de venta

Producto sostenible

Trabajamos con nuestros proveedores para crear una oferta de producto de origen sostenible y, en la medida de lo posible con certificados de sostenibilidad, poniendo en valor el producto de proximidad y local como producto con menor impacto ambiental.

• Estamos trabajando para implantar una política de compras que tiene en cuenta criterios de sostenibilidad a la hora de comprar producto a nuestros proveedores
• 70% del producto que vendemos está pescado en España
• 30% del producto que vendemos está pescado en Europa

Objetivo 2022: Tener un 40% de las referencias de producto con certificados de sostenibilidad MSC o ASC

Protección de los ecosistemas marinos

Nos comprometemos a destinar parte de los beneficios generados a proteger la biodiversidad y los ecosistemas marinos, pues es en los mares y océanos está el origen de nuestro producto y debemos cuidar de ellos.

• Mediante la creación de una política de compras con criterios de sostenibilidad, nos aseguramos que se elimina de la cadena de suministro las prácticas que ponen a las especies y recursos marinos en riesgo de daño, explotación o agotamiento
• Compromiso de 0 comercialización de especies amenazadas

Objetivo 2022: Organizar jornadas de limpieza de playas con nuestros empleados para hacerles partícipes de la causa y sensibilizar sobre la protección de nuestros mares y océanos

Objetivo 2023: Establecer acuerdos de colaboración con entidades que se dediquen a la restauración y protección de hábitats marinos

Queremos contribuir a la lucha contra el cambio climático, reduciendo los impactos ambientales producidos por las actividades propias de la empresa en relación a la energía utilizada y emisiones de CO2 emitidas.

Objetivos 2022:

• Calcular, reducir y compensar las emisiones de CO2 de la organización haciendo especial foco en la emisiones de los traslados de nuestros empleados hasta las oficinas y mercado
• Contar con un decálogo de buenas prácticas para fomentar el ahorro energético en la oficina entre los empleados
• Contratar energía verde en nuestras instalaciones